ၾကက္သား ႏွင္ ့မိႈ

ၾကက္သားကိုအရိုး ၁ၿခား၊ အသား ၁ၿခား ၿဖစ္ေအာင္လွီးပါ။ ၾကက္သားအသားခ်ည္းပဲကို အေနေတာ္ အတံုးေလးမ်ားၿဖစ္ေအာင္လွီးပါ။ ၾကက္သားကုိ ဆား၊ အခ်ိဳမႈန့္ၿဖင့္ႏွယ္ပါ။ ၾကက္သြန္နီေလးစိပ္စိပ္၊ ၾကက္သြန္ၿဖဴ ပါးပါးလွီး၊ ဂ်င္း ပါးပါးလွီးပါ။ မိႈကိုအေနေတာ္အတံုးေလးမ်ားၿဖစ္ေအာင္လွီးပါ။ ဆီထည့္ပါ။ ၾကက္သြန္ၿဖဴ၊ နီ၊ ဂ်င္းထည့္ပါ။ ၾကက္သားထည့္ပါၾကက္သားႏႈးမွမိႈထည့္ပါ။ ငရုတ္ခ်ဥ္စပ္ အနည္းငယ္ထည့္ပါ။ ၄င္းကို ေမြပါ။ ခ်ၿပီးရင္ အေပၚကေနၾကက္သြန္ၿမိတ္ေလးအုပ္ပါ။

ကန္စြန္းရြက္ေၾကာ္

ကန္စြန္းရြက္ကို အရုိးသတ္သတ္ (အရုိးကိုဓားေလးၿဖင့္ ၂ပိုင္းပိုင္းပါ)၊ အရြက္သတ္သတ္ထားေၿခြ ထား ပါ။ ေရေဆးၿပီး ကန္စြန္းရြက္ကို ဆား၊ အခ်ိဳမႈန့္ၿဖင္ႏွယ္ပါ (မေၾကာ္ခင္နယ္ ထားေတာ့ေၾကာ္ၿပီး က်က္သြား ရင္ အရြက္ကစိမ္းေနပါတယ္)။ ၾကက္သြန္ၿဖဴဓားၿပားရိုက္ပါ၊ ငရုတ္သီးစိမ္းေတာင့္ကိုလွီးပါ။ ဆီထည့္ၿပီး ဆီပူလာ လ်င္ ၾကက္သြန္ၿဖဴဓားၿပား ရုိက္ထားတာကို ဆီသတ္ပါ။ ကန္စြန္းရြက္အရိုးကိုအရင္ ထည့္ပါ။ ၿပီးမွကန္စြန္းရြက္ အရြက္ထည့္ပါ။

Singapore ရဲ့အိမ္သူၾကီးတာ၀န္

Singapore မွာေနလာတာ ၃ႏွစ္ေက်ာ္ပါၿပီ။ စေရာက္ကတည္းက အိမ္သူၾကီးလုပ္လာတာပါ။ အိမ္သူၾကီးဆိုတာ အရာအားလံုး ကို၁ေယာက္တည္း တာ၀န္ယူ ေၿဖရွင္းေပးရတာပါ။ အိမ္ရွင္စည္းကမ္းအတိုင္း ေနတယ္။ စာခ်ဳပ္ပါ စည္းကမ္း အတိုင္းလိုက္နာ တယ္။ ၁ပတ္၁ခါ အလွည့္နဲ့ သန့္ရွင္းေရးလုပ္ရပါတယ္။ မလုပ္လုိ့ကေတာ့ ကြ်န္မ အၿမဲတမ္းပြစိပြစိပဲ။ အိမ္လာ အိပ္တဲ့သူေတြကုိ လည္း တာ၀န္ဘယ္ေတာ့မွမယူပါဘူး။ ကိုယ္ဟာကိုယ္ တာ၀န္ယူႏိုင္ရင္ေတာ့ ရပါတယ္။ မည္သူ၁ဦး၁ေယာက္မွ အိမ္သူၾကီး တာ၀န္ကို ယူေလ့မရွိ။ အိမ္သူၾကီးက လူမုန္းမ်ား တတ္ပါတယ္။ အိမ္လာလည္တဲ့သူေတြ ၁ခ်ိဳ့ဆို စည္းကမ္း၁စက္မွမရွိပါဘူး။ စားၿပီးသားပန္းကန္ေတြ မေဆး၊ ပို္ေနေသာ ထမင္းက်န္၊ ဟင္းက်န္ေတြကို ဒီအတုိင္းလြင့္ပစ္၊ ေရကို ဗုန္းေဗာလေအာ၂နာရီ ၾကာ၊၃နာရီၾကာေအာင္ခ်ိဳးတဲ့သူေတြ၊ သူမ်ား ခ်က္ၿပီးသားဟင္းေတြ အလကားအေခ်ာင္ရလိုစိတ္နဲ့ စားခ်င္မႈေတြ၊ အမႈိက္ပံုးသြန္ရ မွာရြံတဲ့သူေတြ ဒီ Singapore မွာ Apartment မွာစုေပါင္းေနတဲ့သူေတြ ေန့စဥ္ၾကံဳေတြ့ေနရတဲ့ ၿပသာနာေတြပါပဲ။ အလုပ္က ၿပန္လာလို့ေမာလာတုိင္း ဒီၿပသာနာေတြနဲ့ ေန့စဥ္ၾကံဳေတြ့ ေၿဖရွင္းေနရတာ။

ကြ်န္မတရားမွ်တစြာနဲ့ပဲက်င့္သံုးပါတယ္။ ဘာလုပ္လုပ္ Sharing ပါပဲ။ Divided by ပါ။ အိမ္ငွားတဲ့ ေစ်းကိုလာငွားတဲ့သူ ေတြကိုအမွန္ေစ်းပဲေၿပာပါတယ္။ PUB ကေတာ့လစဥ္မမွန္ပါဘူး။ လာတဲ့ Bill အေပၚမူတည္ၿပီး Bill ၿပၿပီး Divided ပါ။

၁ခ်ိဳ့အိမ္သူၾကီးေတြဆုိငွားတဲ့အိမ္ေစ်းကိုအမွန္္မေၿပာပါဘူး ၁ေယာက္ခ်င္းဆီကို အၿပတ္ေစ်းေၿပာလို္က္ပါတယ္။ အဲဒီေတာ့အိမ္သူၾကီး ကို လုပ္ေကြ်းရာက်မေနဘူးလား။ အိမ္သူၾကီးက ငွားတဲ့စရိတ္ေပးစရာမလိုေတာ့ပဲ အလကားေနအေခ်ာင္ရလိုက္ၿခင္းပါ။ ဒါကေတာ့ ကြ်န္မအၿမင္ေၿပာရရင္ ေခါင္းပံုၿဖတ္ၿခင္း (သို့မဟုတ္) အၿမတ္ၾကီးစားၿခင္းပါပဲ။ ဗမာအခ်င္းခ်င္းပဲဗ်ာ။ ပင္ပင္ပန္းပန္းပိုက္ဆံရွာ၊ under pressure and stress ေတြနဲ့ ေနေနရသူေတြအေပၚမွာ ကိုယ္ခ်င္းစာနာစိတ္ကေလး မထားသင့္ဘူးလားရွင္။

ပဲေထာပတ္ထမင္း၊ ၾကက္သားဟင္း ႏွင့္ ပဲၿပားေၾကာ္

ပဲေထာပတ္္ထမင္း ကိုဒီေရာက္မွခ်က္တတ္တာ။ Blog ဖတ္ရင္းနဲ့ခ်က္တတ္သြားတာ။ ပထမဦးဆံုးခ်က္တဲ့ေန့ မွာပဲ ထမင္း ၁အိုး သြန္လိုက္ရတယ္။ Microwave တဲကုလားပဲကို 5 Minutes ထည့္ပါဆိုတာ Blog ၁ခုမွာေရး ထားလို့ထည့္ၿပီးခ်က္လိုက္တာ ထမင္းက်က္သြားေပမယ့္ ကုလားပဲကေတာ့ အေစ့လိုက္ပဲ။ ဒါနဲ့ ပဲ ေနာက္၁ၾကိမ္ ကုလားပဲကို ႏႈးအိေနေအာင္ သပ္သပ္ၿပဳတ္ ရပါတယ္။ ခ်က္ပံုခ်က္နည္းက -
ကုလားပဲကိုေရထည့္ၿပီးႏႈးအိေနေအာင္ၿပဳတ္ပါ။ ၾကက္သြန္နီ ၁ၿခမ္းကို ၄စိပ္စိပ္ပါ။ ဆန္ကိုေရေဆးၿပီ ခါတုိင္း ထမင္းခ်က္သလိုပါပဲ။ Rice Cooker ထဲကို ၾကက္သြန္နီ ေလးစိပ္စိပ္၊ ေထာပတ္ အနည္းငယ္၊ ဆားအနည္းငယ္၊ ၿပဳတ္ထားေသာကုလားပဲ၊ သစ္ဂ်ပိုးေခါက္၊ ေလညင္းပြင့္၊ ကရေ၀းရြက္ (မရွိလို့မထည့္လိုက္ရပါ)၊ စပ်စ္သီးေၿခာက္၊ သီဟိုေစ့ (အဲဒီ၂ခုခ်က္ခါနီးမွ၀ယ္ဖို့သတိရတယ္)ထမင္းက်က္ၿပီးဆိုလ်င္ ထမင္းခပ္တဲ့ ဇြန္းၿဖင့္ႏွံေအာင္နယ္ပါ။

ၾကက္သားဟင္းခ်က္နည္းကို အရင္က တင္ၿပၿပီးပါၿပီ။ ၾကက္သားကို ဆား၊ ဆႏြင္း၊ အခ်ိဳမႈန့္္တုိ့ၿဖင့္ ႏွယ္ပါ။ ၾကက္ သြန္နီ၊ ၾကက္သြန္ၿဖဴ၊ ဂ်င္း၊ ငရုတ္ပြေၿခာက္ အားလံုးကိုညက္ေနေအာင္ေထာင္းပါ။ ဆီထည့္ ၿပီး ေထာင္း ထားေသာအရာမ်ားကို ဆီသတ္ပါ။ ၾကက္သားႏႈးၿပီ ဆီၿပန္ၿပီဆိုလ်င္ ခ်လို့ရပါၿပီ။
ပဲၿပားကေတာ့ ဓားေလးနဲ့ပါးပါးလွီးၿပီး ဆား၊ အခ်ိဳမႈန့္ထည့္ၿပီးေၾကာ္လိုက္တာပါ။ အိမ္လာလည္ၿပီး စားၾကပါဦးလား

လူတိုင္းရဲ့အႏွိမ္ခံေနရေသာကြ်န္မဘ၀

ကြ်န္မ PR ရထားေပမယ့္ လူအမ်ားစုထင္တာ Dependent PR လို့ပဲထင္ထားၾကတာ။ ကြ်န္မရထားတာ Professional Skilled Worker PR ပါ။ ကိုယ္ဟာကိုယ္ေလ်ာက္ၿပီးရလာတာပါ။ Dependent PR မဟုတ္ပါဘူး။ ဒီလိုေၿပာလို့လဲ ကြ်န္မ ကို ဘ၀င္ၿမင့္လိုက္တာ။ ေလလံုးက ထြားလိုက္တာလို့ မၿမင္ေစခ်င္ဘူး။ ကြ်န္မကိုႏွိမ္ခဲ့တဲ့သူေတြကို ကြ်န္မအလုပ္နဲ့ သက္ေသ ၿပခ်င္တယ္။ နာမည္ၾကီး အဆိုေတာ္ ေယာင္းမနဲ့ စကားေၿပာတယ္။ ေၾသာ္ ညီမက အိမ္ေထာင္ၾကသြားေတာ့ အလိုလို PR ၿဖစ္ၿပီေလ။ ဒါကေၿပာစရာမွ မလိုတာတဲ့။ ကြ်န္္မေလ ေဒါသ ထြက္လိုက္တာဆိုတာမေၿပာပါနဲ့ေတာ့။ ကိုယ့္ကိုကိုယ္ အထင္ၾကီးေန လို့လဲ ယေန့အခ်ိန္ထိ အပ်ိဳၾကီးၿဖစ္ေန တာေပါ့။ ကြ်န္မနဲ့ေတြ့တိုင္း အၿမဲတမ္္း ႏွိမ္ခ်ဆက္ဆံတတ္တာ။ လူေတြက ဘာလ္ို့ တစ္ဖက္ သက္ အၿမင္နဲ့ ဆံုးၿဖတ္ၾကတာလဲ။ လူတုိင္းမွာ သူ့အရည္အခ်င္းနဲ့ သူပါ။ လူ၁ေယာက္ကို အေပၚယံၾကည့္ၿပီး ဒီလူရဲ့ အရည္အခ်င္း၊ စိတ္ဓာတ္၊ အေတြးအေခၚကို ဆံုးၿဖတ္လို့မရပါဘူး။ အလကားေနရင္း ႏွိမ္ခ်လို့ မရပါဘူး။
ွ
Singapore မွာကြ်န္မ ၾကည့္မရတာ ဗမာ ဗမာအခ်င္းခ်င္းကူညီရုိင္းပင္းမယ္လို့စိတ္မကူးဘူး။ ဘယ္ေနရာမွာဘယ္လို ႏွိပ္ကြပ္ ရမလဲ။ ဘယ္သူကိုမနာလိုၿဖစ္ရင္ ေကာင္းမလဲပဲ ၾကည့္ေနၾကတာ။ မုဒိတာ မပြားႏိုင္ၾကဘူးလား။ ဗမာေတြစိတ္ဓာတ္ ယခုအခ်ိန္ ထိ ေအာက္တန္းက်ေနလို့လဲ ဗမာၿပည္ မၾကီးပြား မတိုးတက္လို့ သူမ်ားႏိုင္ငံမွာ အလုပ္လုပ္ေနၾကရတာ။ ဗမာေတြရဲ့စိတ္ဓာတ္ ကိုၿပင္ၾကၿပီး မုဒိတာ စိတ္ေလးထားၾကပါလို့ .....

ပဲေစာင္းလ်ားသီးသုပ္

ပဲေစာင္းလ်ားသီး မသုတ္ခင္

ပဲေစာင္းလ်ားသီး သုတ္ၿပီး

ပဲေစာင္းလ်ားသီးကိုအရင္ဆံုးၿပဳတ္ပါမယ္။ ပဲေစာင္းလ်ားသီး ပါးပါးလွီး၊ ၾကက္သြန္နီပါးပါးလွီး၊ ဆား၊အခ်ိဳမႈန့္၊ ႏွမ္း (ႏွမ္းမရွိလို့မထည့္လို္က္ရပါ)၊ ဆီက်က္၊ သံပုရာသီးတို့ၿဖင့္ စားခါနီးမွႏွယ္လိုက္ပါေနာ္။

ငါးနီတူေၿခာက္ေၾကာ္စပ္စပ္

ၾကက္သြန္နီ၊ ၾကက္သြန္ၿဖဴ၊ ဂ်င္းပါးပါးလွီးထားပါ။ ဆီထည့္ၿပီး ငါးနီတူေၿခာက္မ်ားကို မီးေအးေအးၿဖင့္ေၾကာ္ပါ။ အနီေရာင္ မသန္းခင္ဆယ္ပါ။ ပါးပါးလွီးထားေသာအရာမ်ားကိုထည့္ပါ။ ႏြမ္းလာလ်င္ ငရုတ္သီးေလးစိပ္ကြဲ ထည့္ပါ။ ငရုတ္သီးအနံေပ်ာက္လ်င္ မီးဖိုမွခ်ပါ။ ငါးနီတူေၿခာက္၊ ၾကက္သြန္နီေၾကာ္၊ ၾကက္သြန္ၿဖဴေၾကာ္၊ ဂ်င္းေၾကာ္၊ ငရုတ္သီးေလးစိပ္ကြဲတု္ိ့ကို ဆား၊ အခ်ိဳမႈန့္တို့ၿဖင့္ ႏွံေအာင္ ႏွယ္ပါ။

ၿမစ္ခ်ဥ္ႏွင့္၀က္နံရုိးဟင္း

၀က္နံရုိးကိုဆား၊ ဆႏြင္း၊ အခ်ိဳမႈန့္တို့ၿဖင့္ ႏွယ္ပါ။ ၾကက္သြန္နီ၊ ၾကက္သြန္ၿဖဴ၊ ဂ်င္း၊ ငရုတ္ပြေၿခာက္ အားလံုးကို ညက္ေနေအာင္ေထာင္းပါ။ ဆီထည့္ပါ။ ဆီက်က္လ်င္ ေထာင္းထားေသာအရာမ်ားကို ဆီသတ္ပါ။ ခရမ္းခ်ဥ္ သီးထည့္ပါ။ ခရမ္းခ်ဥ္သီး ႏြမ္းၿပီဆိုလ်င္ ၀က္နံရိုး ထည့္ပါ။ ၿမစ္ခ်ဥ္ ထည့္ပါ။ ၀က္နံရိုး ႏွင့္ ၿမစ္ခ်ဥ္ ႏႈးၿပီဆိုလ်င္ ခ်လို့ရပါၿပီ

ခ်ဥ္ေပါင္ေၾကာ္

ခ်ဥ္ေပါင္ကို ေသးေသးေလးမ်ားၿဖစ္ေအာင္ ေၿခြပါ။ ၿမစ္ ရွည္ရွည္ ပါးပါးလွီး ပါ။ ၾကက္သြန္နီ၊ ၾကက္သြန္ၿဖဴ၊ ငရုတ္ ပြေၿခာက္ အားလံုးကိုညက္ေနေအာင္ ေထာင္းပါ။ ပုဇြန္ကို္ အခြံြႏြာၿပီး အေနေတာ္ အတံုးေလးမ်ား ၿဖစ္ေအာင္လွီး ပါ။ ဆီက်က္လ်င္ ေထာင္းထားေသာ အရာမ်ားကို ထည့္ပါ။ တစ္ခ်ိန္ တည္းတြင္ ခ်ဥ္ေပါင္ထည့္ပါ။ ၿမစ္ထည့္ပါ။ ပုဇြန္ထည့္ပါ။ စိမ္းစားငပိ အနည္းငယ္ထည့္ပါ။ ငရုတ္သီးစိမ္းေတာင့္ကို ၿခမ္းၿပီးထည့္ပါ။ ဆား၊ အခ်ိဳမႈန့္ ထည့္ပါ။ အေပါ့အငန္ၿမည္းၿပီး က်က္လ်င္ခ်လို့ရပါၿပီ။

ငါးရံအူဟင္း

ငါးရံအူက ဒီမွာ၀ယ္လို့မရပါဘူး။ ရန္ကုန္ကေန ငါးရံအူကို အူေတြထုတ္၊ မသိုးေအာင္လုပ္ၿပီး ယူလာတာ။ ဒီေရာက္ေတာ့ အဆင္သင့္ ခ်က္ရုံပဲ။ ငါးရံအူကို ဆား၊ အခ်ိဳမႈန့္ တို့ၿဖင့္ႏွယ္ပါ။ ၾကက္သြန္နီ၊ ၾကက္သြန္ၿဖဴ၊ ဂ်င္း၊ ငရုတ္ပြေၿခာက္ အားလံုးကို ညက္ေနေအာင္ေထာင္းပါ။ ဆီအနည္းငယ္ထည့္ပါ။ ဆီပူလာလ်င္ ေထာင္းထားေသာ အရာမ်ားကို ဆီသတ္ပါ။ ခရမ္းခ်ဥ္သီးထည့္ပါ။ ငါးရံအူထည့္ပါ။ မန္က်ည္းမွည့္ကို ေရေႏြးနဲ့ေဖ်ာၿပီး ထည့္ပါ။ ငရုတ္သီးစိမ္းေတာင့္ကို ၿခမ္းၿပီးထည့္ပါ။ က်က္ၿပီးဆိုလ်င္ နံနံပင္ေလးအုပ္လိုက္ပါ

Mandalay နန္းၾကီးသုတ္

1. နန္းၾကီးဖတ္ ေရေႏြးေဖ်ာ္ ၊ 
2. မန္းတေလး ပဲမႈန္႔၊ 
3. ပဲပင္ေပါက္ ေရေႏြးေဖ်ာ္၊ 
4. ငါးဖယ္ကိုု ဂ်င္း ၾကက္သြန္ၿဖဴ၊ ဆား၊ အခ်ိဴမႈန္႔ထည္႔ၿပီးေရာေမြ ၿပီးရင္ေထာင္း၊ ဒယ္အိုုး ထဲမွာေရေႏြး ပြက္ပြက္ဆူလာပါက ဂ်င္းဓားၿပား ရိုုက္ထားတာ ၾကက္သြန္ၿဖဴဓားၿပားရိုုက္ထားတာထည္႔ၿပီး ၅မိနစ္ေနမွ ငါးဖယ္ကိုု လုုံးၿပီးထည္႔ပါ။ 
5. ၾကက္သားကိုု အသားခ်ည္းပဲ၀ယ္ပါ ဒယ္အိုုး ထဲမွာေရေႏြး ပြက္ပြက္ဆူလာပါက ဂ်င္းဓားၿပားရိုုက္ထားတာ ၾကက္သြန္ၿဖဴ ဓားၿပား ရိုုက္ထားတာ ထည္႔ၿပီး ၅မိနစ္ေနမွဆားအခ်ိဴမႈန္႔ ၾကက္သားႏွယ္ထားတာထည္႔ၿပီး ၿပဳတ္ပါ။ ၾကက္သားႏႈးလာလ်င္ ၾကက္သားခ်ည္းဆယ္ၿပီး အေအးခံထားပါ။
6. ၾကက္ၿပဳတ္ရည္ထဲကိုု ငါးဖယ္ ၿပဳတ္ရည္ ထည္႔ၿပီး ပြက္ပြက္ဆူပါက နံနံပင္ထည္႔လိုုက္ပါ။ ၾကက္သားကိုု အမွ်င္ ရေအာင္ ႏြင္ပါ။ 
7. ဆီ ၂၅က်ပ္သားခန္႔ထည္႔ၿပီး ၾကက္သြန္နီ ၾကက္သြန္ၿဖဴ ဂ်င္းေထာင္းၿပီး ဆီသတ္ပါ။ ငရုုတ္အေရာင္တင္မႈန္႔ထည္႔ ၾကက္သားထည္႔ၿပီး ဆီၿပန္လာလ်င္ရပါၿပီ။
8. ၾကက္သြန္နီ ၅လုုံးကိုု အခြံခြာၿပီး အ၀ိုုင္းလွီးပါ။ သံပုုရာသီးစိတ္ပါ။ နံနံပင္ ပါးပါးလွီးပါ။ အၾကြတ္ေၾကာ္ အတြက္ ေခါက္ဆြဲ အ၀ါေရာင္ကိုု ဒယ္အိုုးထဲမွာ ဆီထည္႔ၿပီး မီးေအးေအးႏွင္႔ အညိဳေရာင္သန္းလာတဲ႔အထိေၾကာ္ပါ။ 

ၿပင္ဆင္ပုုံ

နန္းၾကီးဖတ္၊ ၾကက္သားဖတ္၊ ငါးဖယ္လုုံး၊ မန္းတေလး ပဲမႈန္႔၊ ပဲပင္ေပါက္၊ ဆား၊ အခ်ိဳမႈန္႔၊ အၾကြတ္ေၾကာ္၊

အခ်ဥ္အတြက္ = ၾကက္သြန္နီအကြင္းလိုုက္၊ သံပုုရာသီး

ကန္စြန္းရြက္ခ်ဥ္ရည္ဟင္း

ပထမဦးစြာ ကန္စြန္းရြက္ကိုသင္ပါ။ ၾကက္သြန္နီ၊ ၾကက္သြန္ၿဖဴ၊ ငရုတ္ပြေၿခာက္ အားလံုးကို ညက္ေနေအာင္ေထာင္းပါ။ ဆီအနည္းငယ္ထည့္ပါ။ ဆီပူလာလ်င္ ေထာင္းထားေသာအရာမ်ားကို ဆီသတ္ပါ။ ခရမ္းခ်ဥ္သီးထည့္ပါ။ ခရမ္းခ်ဥ္သီးေၾကၿပီဆိုလ်င္ ကန္စြန္းရြက္ထည့္ပါ။ စိမ္းစားငပိ အနည္းငယ္ထည့္ပါ။ မန္က်ည္းမွည့္ကို ေရေႏြးေဖ်ာ္ ထည့္ပါ။ ငရုတ္သီးစိမ္းေတာင့္ကို ၿခမ္းၿပီးထည့္ပါ။ ဆား၊ အခ်ိဳမႈန့္ထည့္ၿပီး အေပါ့အငန္ၿမည္းၿပီးလ်င္ ခ်လို့ရပါၿပီ။

ခရမ္းခ်ဥ္သီးငပိခ်က္

ခရမ္းခ်ဥ္သီးပါးပါးလွီးပါ။ ၾကက္သြန္နီ၊ ၾကက္သြန္ၿဖဴ၊ ငရုတ္ပြေၿခာက္ အားလံုးကို ညက္ေနေအာင္ေထာင္းပါ။ ဆီထည့္ပါ။ ဆီပူလာလ်င္ ေထာင္းထားေသာအရာမ်ားကို ထည့္ပါ။ ႏြမ္းလာၿပီဆိုရင္ ခရမ္းခ်ဥ္သီးထည့္ပါ။ စိမ္းစာငပိ အနည္းငယ္ထည့္ပါ။ အခ်ိဳမႈန့္ ထည့္ပါ။ ငရုတ္သီးစိမ္းေတာင့္ ၿခမ္းထားတာထည့္ပါ။ ခရမ္းခ်ဥ္ သီးေၾကေအာင္ ေယာင္းမၿဖင့္နာနာေမြပါ။ ဆီၿပန္လာၿပီဆိုလ်င္ နံနံပင္ေလးအုပ္လိုက္ပါ။

PR ေၾကာင့္ အလုပ္ထြက္လိုက္ရေသာ ကြ်န္မ

ကြ်န္မ PR မတင္ခင္ အခ်ိန္အေတာ္ၾကာေအာင္ စဥ္းစားရပါတယ္။ PR တင္မယ္လို့ ရံုးကိုေၿပာလိုက္ရင္ PR တင္တဲ့အတြက္ ေၾကာင့္အလုပ္ထြက္လိုက္ရလို့္ EP ကို Cancel လုပ္လို္က္ရင္ Social Visit Pass က ၂ပတ္ပဲရမယ္။ ရံုးကထိုးေပး လိုုက္လို့ ကြန္မ Bond ထိုးရရင္ၿပသာနာ။ ကြ်န္မ အတြက္ ေတာ္ေတာ္ကိုစဥ္းစားရၾကပ္ပါတယ္။ အကယ္လို့ ရံုးကထိုးေပးလိုက္ လို့ Co., ကအရံႈးေပၚေနရင္ Applicant က Rejected ပါ။ ကြ်န္မမတင္ခင္ ေတာ္ေတာ္ စံုစမ္းရပါေသးတယ္။ ေရွ့က တင္ထားတဲ့ ရုံးက ေထာက္ခံထားတဲ့ လူေတြ အားလံုး Rejected ေတြပါပဲ။ ကိုယ္တုိင္တင္ရင္ ကြ်န္မအလုပ္ထြက္ရမယ္ဆို တာၾကိဳေတြးထား ၿပီးသားပါ။ PR ကိုယ့္ဟာ ကိုယ္တင္ၿပီး Approved ၿဖစ္ထားတဲ့အတြက္ေၾကာင့္ ေလာေလာဆယ္ ကြ်န္မ အလုပ္ထြက္လိုက္ရ ပါၿပီ။ ကြ်န္မနဂိုကတည္းက အလုပ္ထြက္ခ်င္ေနတာ။ ပိုေကာင္းသြားတာေပါ့။ ၂လစာေတာင္ အေလ်ာ္ရ လိုက္ေသး။

ကြ်န္မရဲ့ Position က PHP Programmer။ EP ကိုင္ထားေပမယ့္ လစာက S Pass လစာပဲရွိပါတယ္။ ကြ်န္မအတြက္ ဒါေတြကအေရးမၾကီးပါဘူး။ အဓိက က Working Experience ရဖို့ပုိအေရးၾကီးပါတယ္။ စလုပ္လုပ္ခ်င္း Programs ေရးရတယ္။ ၿပီးေတာ့ တၿဖည္းၿဖည္းနဲ့ Photoshop နဲ့ Design ဆြဲရတဲ့ Designer ေရာက္သြားၿပန္ေရာ။ တစ္ခ်ိန္တည္းမွာ Problem Solving Maker ၿဖစ္သြားၿပန္ေရာ။ Teachers ေတြရဲ့ Wireless Connection Problem ေတြ၊ Projector and Visualizer Problem ေတြ၊ Set-up Projector and Visualizer Problem ေတြ ေၿဖရွင္းရတယ္။ တစ္္ဆက္တည္း ၿပင္ရင္နဲ့ၿပသာနာ ဘယ္လိုေၿဖရွင္းရလဲဆိုတဲ့ စာပါသင္ရေသးတယ္။ ၁ခ်ိဳ့ေတြက နားေထာင္ ၾကတယ္။ ၁ခ်ိဳ့ေတြက ဒီအလုပ္က သူတို့အလုပ္မဟုုတ္ဘူးဆိုတာ ခံယူထားၾကတယ္။ Projector ေၿဖရွင္းရတာ မလြယ္ကူ ပါဘူး။ တစ္ခါတစ္ေလ ေက်ာင္းသားစာသင္ခံုနဲ့အေပၚကိုတက္ရတယ္။ Senior ကိုေခၚတိုင္းဘယ္ေတာ့မွမလာပါဘူး။ ၿပဳတ္မ်ား သာက်သြားလို့ကေတာ့ ၁ခါတည္းေဆးရံုပဲ။

ဆရာ၊ဆရာမ ၆၈ ေယာက္ Problems ကိုေန့တိုင္းေၿဖရွင္းရပါတယ္။ ရုံးမွာ ၁နာရီၿပည့္ေအာင္ ထိုင္ခံုမွာမထုိင္ဘူးပါဘူး။ လစဥ္ လကုန္တိုင္း ဖိနပ္၁ရံအၿမဲ၀ယ္ရတယ္။ ၿပသာနာၿဖစ္လို့သြားေၿဖရွင္းရတို္င္း ကြ်န္မေနရာနဲ့ေတာ္ေတာ္ေ၀းပါတယ္။ 5 minutes ေလာက္လမ္းေလွ်ာက္ရပါတယ္။ ၁ခါ၁ရံ Advertisement အေရးၾကီးၿပီဆိုတိုင္း Marketing ကအၿမဲေခၚပါ တယ္။ ခ်က္ ခ်င္းေၿဖရွင္းရပါတယ္။ မရွင္းလို့ကေတာ့လူေရွ့သူေရွ့ အဆဲခံရပါတယ္။ ကြ်န္မ အၿမဲတမ္းငိုရတယ္။

ကိုယ္လုပ္တဲ့ေနရာမွာ ကိုယ္အထက္ကလူက ကိုယ့္အေပၚေကာင္းဖ္ို့ အရမ္းအေရးၾကီးပါတယ္။ ကြ်န္မဆိုလိုတာက ၿပသာနာ၁ခုၿဖစ္ လာၿပီဆိုလ်င္ Team Work ရွိဖို့လိုပါတယ္။ ကြ်န္မ Mobile ကို 24 hours ဖြင့္ထားရပါတယ္။ Senior ဆီကို ၁ေယာက္ ေယာက္က Phone ေခၚတိုင္း I can handle it. It's okay. No Problem လုိုုု့ အၿမဲတမ္းေၿပာတတ္ပါတယ္။ ၿပီးရင္ ကြ်န္မကိုအဲဒီေနရာကိုသြားခိုင္းပါတယ္။ ၿပီးေတာ့ Sorry Myo, Thank you! Thank you! တဲ့။ ေၿဖရွင္းၿပီလို့ ေနရာ ၿပန္မေရာက္ခင္မွာ ေနာက္၁ေနရာကိုထပ္သြားရၿပန္တယ္။ Senior က အၿမဲတမ္း Server Room ထဲမွာ အိပ္ေနတာ ပါပဲ။ တာ၀န္အရမ္းၾကီးလာၿပီဆိုရင္ ကြ်န္မကိုပဲအၿမဲတမ္း In charge ဆိုၿပီးလုပ္ခိုင္းပါတယ္။ တာ၀န္ကို အၿမဲတမ္းေရွာင္ တတ္ပါတယ္။ Senior နဲ့ပတ္သက္တဲ့ Complaint ေတြက ကြ်န္မဆီကိုပဲလာၾကတယ္။ အၿမဲတမ္း ယဥ္ေက်းစြာနဲ့ ေၿပာဆိုၿပီး ၿပန္ေၿဖရွင္းေပးရတယ္။ ၁ခါ၁ရံ Senior အတြက္ Cover Letter ေရးေပးရပါတယ္။ Cover Letter ေရးရတဲ့ သေဘာက Senior ကို Complaint ေတြေၾကာင့္ အလုပ္မၿပဳတ္ေအာင္ဖာေထးေပးရပါတယ္။ Senior က Singaporean စစ္စစ္။ Singaporean ေတြနဲ့အလုပ္လုပ္ရင္ သတိထားပါ။ ၿပသာနာကို ကိုယ့္အေပၚ က်မလာေအာင္ အေရွာင္အတိမ္ အရမ္းေကာင္းပါေၾကာင္း။ ၿမန္မာဆိုလ်င္ေတာ္ေတာ္ကို အထင္ေသးပါေၾကာင္း၊ ၿမန္မာေတြအားနာတတ္တာကို အခြင့္အေရး အရမ္းယူတတ္ပါတယ္။

ကြ်န္မ Senior ကအေၾကာင္းအရာ၁ခုကို ေၿပာရင္ထပ္ခါထပ္ခါပဲ။ 5 Minutes ေန ၁ခါလာေၿပာတယ္။ ေနာက္ 5 Minutes ေန ေနာက္၁ခါလာေၿပာပါတယ္။ ၁ခါ၁ရံအလုပ္မွာ Concentrate လုပ္လို့မရပါဘူး။ လာေၿပာရင္လဲ ေသခ်ာ နားေထာင္ရေသး။ Senior က Breakfast စားေနခ်ိန္၊ Lunch စားေနခ်ိန္ Phone လာလို့ကေတာ့ ဘယ္ေလာက္ အေရးၾကီးၾကီး ဘယ္သူေခၚ ေခၚ မကိုင္ပါဘူး။ ၁ခါက CEO Phone ေခၚေတာ့ ကြ်န္မကလည္း Director of School အခန္းထဲမွာဆိုေတာ့ Silence လုပ္ထားပါတယ္။ Senior ကို CEO က Phone မကိုင္တဲ့အတြက္ေခၚဆူပါတယ္။ အဆူခံရၿပီး အခန္းထဲၿပန္ ေရာက္လာေတာ့ ကြ်န္မပါ အဆူခံရပါတယ္။ ကြ်န္မ Phone ကို Silence လုပ္ထားလို့တဲ့။ ဘာဆိုင္လဲေနာ္။ ကြ်န္မ မၾကိဳက္ဆံုးက လူေရွ့သူေရွ့ အဆူခံံ အေၿပာခံရၿခင္းပါ။ ကြ်န္မ VP, Manager တို့ အဆူခံခဲ့ ရဘူးတယ္။ အခန္းထဲေခၚဆူေတာ့ ၂ေယာက္ထဲဆုိေတာ့ ၿပသာနာမရွိဘူးေပါ့။ ကြ်န္မ လုပ္တာကိုင္တာမွားလို့ဆူခံရတာ ေက်နပ္ပါတယ္။

ကြ်န္မအလုပ္မွာေတာ္ေတာ္သည္းခံၿပီးလုပ္ရတာပါ။ ကြ်န္မအလုပ္ထြက္ဖို့ ေသခ်ာသြားတာကေတာ့ Computer နဲ့ပတ္သက္ တာေတြ အကုန္လံုးကုိ Bar Code လိုက္ကပ္ရတာပါ။ တာ၀န္ေပးတာက ၂ေယာက္။ ၃ရက္နဲ့ အၿပီးလုပ္ရတာပါ။ တာ၀န္ အရမ္းၾကီးတာၿဖစ္တဲ့အတြက္ Senior ကအရင္ဆံုးေခါင္းေရွာင္သြားပါတယ္။ Acer Laptop အလံုး ၂၀၀၊ HP Desktop အလံုး ၈၀၊ Dell Laptop ၁၈ လံုး၊ Projector အလံုး ၄၉ လံုး လုိက္ကပ္ရပါတယ္။ ကံအဆိုးဆံုးက Company စ ေထာင္ကတည္းကလက္ရွိအခ်ိန္ထိအကုန္လုပ္ရပါတယ္။ အေဆာင္ ၄ေဆာင္၊ အထပ္ ၃ထပ္ကို ၁ခန္း၀င္ ၁ခန္းထြက္ လုိက္ရွာၿပီး Bar Code လို္က္ကပ္ရတာ။ မနက္ ၈ နာရီကေန ည ၆နာရီ ထိ္လုပ္ရတာပါ။ Senior ကေၿပာလိုက္ေသးတယ္။ Report ေရးပါ။ Bar Code No က ဘယ္ေနရာ၊ ဘယ္သူဟာလဲဆိုတာ။ Auditor လာစစ္ရင္ မသိမွာစိုးလို့တဲ့။ ေကာင္းၾကေသး ရဲ့လား။ အဆိုးဆံုးက Projector ကိုကပ္တဲ့ေနရာေတြပါပဲ။ ထိုင္ခံုနဲ့တက္၊ ေၿခဖ်ားေလးေထာက္ၿပီး ကပ္ရတာပါပဲ။ က်န္ေသး တာ ၁ခုက Security Camera ကိုကပ္ဖို့ပါ။ ေလွကားနဲ့တက္မွာပဲရမွာ။ Seniorကို အခ်ိဳသာဆံုးစကားနဲ့ အကူအညီ ေတာင္းေတာ့ မကူညီီႏိုင္ပါတဲ့။ ေကာင္းေရာ။ ကြ်န္မလည္း Ignore ပဲ။

From Wednesday to Friday ေပါင္းနာရီ ၃၀ လုပ္လိုက္တာ ေနာက္၁ပတ္ Medical Leave ယူလိုက္ရတယ္။ လမ္းေလွ်ာက္တိုင္းေၿခေထာက္အရမ္းနာတာ မ်က္ရည္ေတာက္ေတာက္က်ရတဲ့အထိပါပဲ။ ေနာက္ေန့က်ေတာ့ Senior ကခြင့္ ၂ရက္ထပ္ယူေတာ့ ကြ်န္မေၿခေတာက္ကအရင္အတုိင္းပါပဲ။

ဒီလိုနဲ့ July 1 မွာ အလုပ္ထြက္ဖို့ ကြ်န္မလံုး၀ေသခ်ာသြားပါေတာ့တယ္။ IT ရဲ့ VP ကၿပန္မေရာက္ေတာ့ Submit လုပ္ခြင့္ကလည္း မရေသး။ July 3 မွာ လူေလ်ာ့တဲ့အထဲမွာ ပါသြားၿပီ ေလ်ာ္ေၾကးလည္းရလိုက္ေတာ့ ကြ်န္မအတြက္ပိုေကာင္း သြားတာပါပဲ။ လူေလ်ာ့တဲလို့ေၿပာေပမယ့္ PR ၿဖစ္လို့ထြက္လိုက္ရတာ ပိုေသခ်ာပါတယ္။ Singapore မွာ ရွိတဲ့ Co., တိုင္းဒီလိုပါပဲ။ ကြ်န္မလုပ္ခဲ့တဲ့အလုပ္ကို လက္မလြဲခဲ့ရတဲ့အတြက္ေၾကာင့္ Senior က Phone ေသခ်ာေပါက္ေခၚမွာပါ။ ကြ်န္မကလည္း Phone ကို ၂၄ နာရီ Silence ပါ။

ကြ်န္မ Original Post က Programmer။ ကြ်န္မ ကိုယ္က္ိုကိုယ္ေခါင္းစဥ္တပ္ထားတာ Programmer CUM Designer CUM IT Support....

ဒန့္သလြန္ရြက္ဟင္းခ်ိဳ

ဒန့္သလြန္ရြက္ဟင္းခ်ိဳကို ဒီအတိုင္းခ်က္တာထက္ ကြ်န္မကေတာ့ ငါးၾကင္းေခါင္းနဲ့ခ်က္ပါတယ္။ ပိုခ်ိဳၿပီးစား လို့ေကာင္းပါတယ္။
ဒန့္သလြန္ရြက္ကို အရြက္ကေလးေတြရတဲ့ အတိေၿခြပါ။ ၾကက္သြန္နီပါးပါးလွီး သို့မဟုတ္ ၾကက္သြန္ၿဖဴအခြံႏြာၿပီး ဓားၿပားရိုက္ထားပါ။ ေရကို ထည့္ၿပီးဆူေအာင္တည္ပါ။ ေရဆူလာၿပီဆိုမွ ၾကက္သြန္ၿဖဴ ဓားၿပားရိုက္ထားတာ သို့မဟုတ္ ၾကက္သြန္နီပါးပါးလွီးထားတာ ထည့္ပါ။ ၾကက္သြန္ၿဖဴ သို့မဟုတ္ ၾကက္သြန္နီ အနံေပ်ာက္မွ ငါးၾကင္းေခါင္းထည့္ပါ။ (အနံမေပ်ာက္ခင္ထည့္ပါက နံတတ္ပါတယ္)။ ငါးၾကင္းေခါင္းႏႈးၿပီဆုိပါက ဒန့္သလြန္ရြက္ ထည့္ပါ။ ဆား၊ အခ်ိဳမႈန့္ထည့္ပါ။ ဒန့္သလြန္ရြက္ အနံေပ်ာက္ပါက ခ်လို့ရပါၿပီ။

ငါးဟင္းဆီၿပန္

ငါးကို အထဲက အူ၊ ကလီစာမ်ား၊ ပါးဟပ္မ်ား ထုတ္ပါ၊ အေနေတာ္အတံုးေလးမ်ားၿဖစ္ေအာင္တံုးပါ။ ငါးကိုဆား၊ အခ်ိဳမႈန့္၊ ဆႏြင္းတုိ့ၿဖင့္ အသားထဲစိမ့္၀င္သြားေအာင္ နယ္ပါ။ ၾကက္သြန္နီ၊ ၾကက္သြန္ၿဖဴ၊ ဂ်င္း၊ ငရုတ္ပြေၿခာက္ အားလံုးကို ညက္ေနေအာင္ေထာင္းပါ။ ခရမ္းခ်ဥ္သီး ပါးပါးလွီးပါ။ ဆီထည့္ၿပီး ေထာင္းထား တာေတြကိုဆီသတ္ ပါ။ ႏြမ္းလာၿပီဆိုရင္ ခရမ္းခ်ဥ္သီးထည့္ပါ။ ဆီၿပန္လာတဲ့အရိပ္အေရာင္သန္းလာၿပီးဆိုလ်င္ ငါးထည့္ပါ။ ငရုတ္သီး စိမ္းေတာင့္ကို ထက္ၿခမ္းၿခမ္းၿပီးထည့္ပါ။ ဆီၿပန္ၿပီဆိုလ်င္ အေပၚကေန နံနံပင္ေလးအုပ္ပါ။

ဂဏန္းမဆလာေရၿပန္ဆီက်န္

ဂဏန္းကို ထက္ပိုင္းပိုင္း သို့မဟုတ္ ထုပါ။ ဂဏန္းကို ဆား၊အခ်ိဳမႈန့္တုိ့ၿဖင့္ နယ္ပါ (ဆႏြင္းမထည့္ရပါ)ၾကက္သြန္နီ၊ ၾကက္သြန္ၿဖဴ၊ ဂ်င္း၊ ငရုတ္ပြေၿခာက္ အားလံုးကို ညက္ေနေအာင္ေထာင္းပါ။ ဆီထည့္ပါ။ ဆီက်က္ၿပီဆိုလ်င္ ပ်ဥ္ေတာ္သိမ္ရြက္ ထည့္ပါ။ ပ်ဥ္ေတာ္သိမ္ရြက္ ေမြးလာၿပီဆိုရင္ ေထာင္းထားေသာ အရာမ်ားကိုထည့္ပါ။ ဂဏန္းထည့္ပါ။ တရုတ္မဆလာ အနည္းငယ္ထည့္ပါ။ အရည္ေသာက္ခ်က္တာၿဖစ္တဲ့အတြက္ ေရေႏြးကို မွန္းၿပီးထည့္ပါရက်ၿပီဆိုလ်င္ ဂဏန္းဟင္းရပါၿပီ။ အေပၚကေန ၾကက္သြန္ၿမိတ္ကို လွေအာင္အုပ္ေပးပါ

ပုဇြန္ဟင္း

ပုဇြန္ကိုအခြံႏြာ၊ ပုဇြန္အလယ္ကို ဓားၿဖင့္ၿခမ္းၿပီး ခ်ီးေတြကိုထုတ္ပါ။ ပုဇြန္ကို ဆား၊ အခ်ိဳမႈန့္၊ ဆႏြင္းတုိ့ၿဖင့္ အသားထဲစိမ့္၀င္သြားေအာင္ နယ္ပါ။ ၾကက္သြန္နီ၊ ၾကက္သြန္ၿဖဴ၊ ဂ်င္း၊ ငရုတ္ပြေၿခာက္ အားလံုးကို ညက္ေနေအာင္ေထာင္းပါ။ ခရမ္းခ်ဥ္သီး ပါးပါးလွီးပါ။ ဆီထည့္ၿပီး ေထာင္းထား တာေတြကို ဆီသတ္ ပါ။ ႏြမ္းလာၿပီဆိုရင္ ခရမ္းခ်ဥ္သီးထည့္ပါ။ ဆီၿပန္လာတဲ့အရိပ္ အေရာင္သန္းလာၿပီးဆိုလ်င္ ပုဇြန္ထည့္ ပါ။ ပုဇြန္ကိုအၾကာၾကီးမထားရပါ (ပုဇြန္မာသြားရင္စားမေကာင္းပါ)။ ငရုတ္သီးစိမ္းေတာင့္ ၂ၿခမ္းၿခမ္းထားတာထည့္ ပါ။ ပုဇြန္က်က္ၿပီဆိုလ်င္ နံနံပင္ေလးကို အေပၚကေနလွေအာင္ အုပ္လိုက္ပါ။