ညေနေရာက္မွ ေစ်းသြား၀ယ္ၿဖစ္တယ္။ ေစ်းသိမ္း၊ လွီးခြ်တ္ေနတာနဲ့ အခုမွပဲေရးၿဖစ္တယ္။ အ၀လည္း စားၿပီးသြားၿပီေလ။ ဟဲ..ဟဲ.....
Spaghetti ခ်က္နည္းက အေဖဆီကသင္ထားတာပါ။ အေဖကိုေတာ့ ဒီကပဲေကြ်းလိုက္ပါတယ္။ အိမ္မွာခ်က္စားရင္ အမဲသား ေတာက္ေတာက္စင္းထားတာနဲ့ခ်က္တာမ်ားတယ္။ အမဲသားကပုိၿပီးေကာင္းတယ္။ ၾကက္သားက်ေတာ့ အားလံုးစားလို့ရတာေပါ့။ ရန္ကုန္မွာ ခဏခဏလုပ္စားၿဖစ္တဲ့ အစားအစာ၁ခုေပါ့။ အဓိကလိုတာကေတာ့ Spaghetti Noddle, Spaghetti Sauce, Mayonnaise, Cheese Powder ပါ။ ၿပီးေတာ့ Spaghetti ရဲ့အဓိကေသာ့ခ်က္က Cheese Powder ပါ။ Cheese Powder မပါရင္ စားမေကာင္းပါဘူး။ ဆိုင္ေတြမွာသြားစားရင္ Cheese Powder ထည့္ေပးတဲ့ဆိုင္က ရွားတယ္။ ကြ်န္မကေတာ့ Cheese Powder မပါရင္ ဆက္ကိုစားခ်င္စိတ္ မရွိေတာ့တာ။
Chicken Spaghetti လုပ္နည္း
လိုအပ္ေသာအရာမ်ား
Spaghetti Noddle, Spaghetti Sauce, Mayonnaise, Cheese Powder ကို NTUC Fair Price မွာ ၀ယ္လို့ရပါတယ္။ ၾကက္သားႏႈတ္ႏႈတ္စင္းထားတာ ၁ထုပ္၊ ငရုတ္သီးအခ်ိဳပြ ၁လံုးကို အေနေတာ္လွီးပါ၊ မိႈကိုလည္း အေနေတာ္ လွီးပါ၊ ခရမ္းခ်ဥ္သီးကို အစိပ္ေလးမ်ားၿဖစ္ေအာင္စိပ္ပါ၊ ၀က္အူေခ်ာင္းကိုလည္း အေနေတာ္လွီးပါ။
တစ္ခ်ိန္ထဲမွာ Spaghetti Noddle ကိုၿပဳတ္ထားပါ။ နည္းနည္းၾကာတတ္ပါတယ္။
ၾကက္သြန္နီ ေလးစိပ္စိပ္၊ ဂ်င္း ပါးပါးလွီး၊ ၾကက္သြန္ၿဖဴ ပါးပါးလွီးၿပီး ဆီအနည္းငယ္ၿဖင့္ ဆီသတ္ပါ။ ၾကက္သား ႏႈတ္ႏႈတ္စင္း ထားတာထည့္ပါ။ Spaghetti Sauce ကိုမွန္းၿပီးထည့္ပါ။ Mayonnaise ကိုလည္းမွန္းၿပီးထည့္ပါ။ ၀က္အူေခ်ာင္းထည့္ပါ။ ငရုတ္သီးအခ်ိဳပြထည့္ပါ။ မိႈထည့္ပါ။ ခရမ္းခ်ဥ္သီးထည့္ပါ။ အားလံုးေပ်ာ့သြားၿပီဆိုမွ မီးဖိုေပၚမွခ်ပါ။
စားခါနီးက်ရင္ ပန္းကန္ထဲမွာ ေခါက္ဆြဲထည့္၊ အႏွစ္ဖတ္ကိုအေပၚကေနထည့္၊ ၿပီးေတာ့မွ Cheese Powder ၿဖဴး။ ကြ်န္မက စားမယ္ဆိုရင္ တစ္ထိုင္ထဲနဲ့ ၂ပြဲကုန္ပါတယ္။
မစားခ်င္ၾကဘူးလား။ လာစားၾကပါဦး........
Spaghetti ခ်က္နည္းက အေဖဆီကသင္ထားတာပါ။ အေဖကိုေတာ့ ဒီကပဲေကြ်းလိုက္ပါတယ္။ အိမ္မွာခ်က္စားရင္ အမဲသား ေတာက္ေတာက္စင္းထားတာနဲ့ခ်က္တာမ်ားတယ္။ အမဲသားကပုိၿပီးေကာင္းတယ္။ ၾကက္သားက်ေတာ့ အားလံုးစားလို့ရတာေပါ့။ ရန္ကုန္မွာ ခဏခဏလုပ္စားၿဖစ္တဲ့ အစားအစာ၁ခုေပါ့။ အဓိကလိုတာကေတာ့ Spaghetti Noddle, Spaghetti Sauce, Mayonnaise, Cheese Powder ပါ။ ၿပီးေတာ့ Spaghetti ရဲ့အဓိကေသာ့ခ်က္က Cheese Powder ပါ။ Cheese Powder မပါရင္ စားမေကာင္းပါဘူး။ ဆိုင္ေတြမွာသြားစားရင္ Cheese Powder ထည့္ေပးတဲ့ဆိုင္က ရွားတယ္။ ကြ်န္မကေတာ့ Cheese Powder မပါရင္ ဆက္ကိုစားခ်င္စိတ္ မရွိေတာ့တာ။
Chicken Spaghetti လုပ္နည္း
လိုအပ္ေသာအရာမ်ား
Spaghetti Noddle, Spaghetti Sauce, Mayonnaise, Cheese Powder ကို NTUC Fair Price မွာ ၀ယ္လို့ရပါတယ္။ ၾကက္သားႏႈတ္ႏႈတ္စင္းထားတာ ၁ထုပ္၊ ငရုတ္သီးအခ်ိဳပြ ၁လံုးကို အေနေတာ္လွီးပါ၊ မိႈကိုလည္း အေနေတာ္ လွီးပါ၊ ခရမ္းခ်ဥ္သီးကို အစိပ္ေလးမ်ားၿဖစ္ေအာင္စိပ္ပါ၊ ၀က္အူေခ်ာင္းကိုလည္း အေနေတာ္လွီးပါ။
တစ္ခ်ိန္ထဲမွာ Spaghetti Noddle ကိုၿပဳတ္ထားပါ။ နည္းနည္းၾကာတတ္ပါတယ္။
ၾကက္သြန္နီ ေလးစိပ္စိပ္၊ ဂ်င္း ပါးပါးလွီး၊ ၾကက္သြန္ၿဖဴ ပါးပါးလွီးၿပီး ဆီအနည္းငယ္ၿဖင့္ ဆီသတ္ပါ။ ၾကက္သား ႏႈတ္ႏႈတ္စင္း ထားတာထည့္ပါ။ Spaghetti Sauce ကိုမွန္းၿပီးထည့္ပါ။ Mayonnaise ကိုလည္းမွန္းၿပီးထည့္ပါ။ ၀က္အူေခ်ာင္းထည့္ပါ။ ငရုတ္သီးအခ်ိဳပြထည့္ပါ။ မိႈထည့္ပါ။ ခရမ္းခ်ဥ္သီးထည့္ပါ။ အားလံုးေပ်ာ့သြားၿပီဆိုမွ မီးဖိုေပၚမွခ်ပါ။
စားခါနီးက်ရင္ ပန္းကန္ထဲမွာ ေခါက္ဆြဲထည့္၊ အႏွစ္ဖတ္ကိုအေပၚကေနထည့္၊ ၿပီးေတာ့မွ Cheese Powder ၿဖဴး။ ကြ်န္မက စားမယ္ဆိုရင္ တစ္ထိုင္ထဲနဲ့ ၂ပြဲကုန္ပါတယ္။
မစားခ်င္ၾကဘူးလား။ လာစားၾကပါဦး........
No comments:
Post a Comment